初夏の魚といえば何を
思い浮かべますか？
ヒント！川魚！
ってトップ画見たら
わかっちゃいますよねー😊
そうです！鮎です！
琵琶湖から来ました
鮎は他の魚とは違い
独特の香りがします
香魚とも呼ばれ
きゅうりのような瓜科の
香りが特徴です
一口目にかぶりついた時の
皮目のパリッと感！
柔らかな身とほのかに香る
爽やかな香り🌟
どうぞ夏の先取りご堪能ください♡
今宵もお待ちしております♪