曇り時々雨ちらつきの札幌です！
なかなか春にならなくて
ハッと気づくともう初夏だ！
というのが北海道の醍醐味⁉️
ですよね！

今日は長崎からのクエを仕入れました！
幻の高級魚！クエです！
白身だけど弾力があり脂が乗って旨みたっぷりなのにしつこくない！という奇跡のような魚です♪♪♪
｢クエを食べたら他の魚はくえん！｣とまで言われているんですよ😆
少し肌寒いかなという時には
鍋にもできます🍲
(特別です！🌟)
今日はお好みのお酒と一緒に
ぜひご堪能くださいね♡
今宵もお待ちしております☆