旬美亭N24

美しい桜鯛🌸桜海老🌸

カテゴリー:ブログ
公開日:2024/04/15

美しい桜鯛🌸桜海老🌸

初夏の陽気の北24条からスタッフOがお送りします🤗
急に暑くなると何を着て良いかがわかりません💦
(多分コレ年に50回は言ってる…)

ということで、今日のオススメ
春はピンクの
桜鯛🌸と桜海老🌸です!
明石の真鯛!と言えば…
明石海峡で揉まれ、豊富なエサに恵まれた日本一のブランド鯛です!!
(サクラダイ(カタカナ)は別物ですからお間違えないように!)
春先から初夏にかけて水揚げされる明石の鯛は姿かたちが美しい事から「桜鯛」と呼ばれています!
身が引き締まり体表は桜色🌸
おめでたいですよね〜
お祝いの席などにピッタリです
桜エビもとても綺麗😍
世界中で取って良いのは駿河湾だけ!
だから駿河湾の宝石💎なんです
そのまま生がgoodですが
かき揚げもとてもシャクシャクして美味しいですよ
どちらも春の味☘️
心ゆくまでご堪能くださいね❤️