ひな祭りも終わり、
朝ごはんには夕べの残りの
ちらし寿司を食べたスタッフのＯです！
１週間の始まりにふさわしいのか
否かよくわかりません😌

さてさて店のオススメは
タケノコ料理が出てきました！
刺身は
房総半島のクロムツで始まり
ます🐟
薄く赤身のかかった身が
特徴で、脂の乗った旨味が
何とも美味しいクロムツです！
高級料亭では唸るほど美味しい
クロムツに出会えるそうですが
旬美亭の方が絶対美味しい！！
美味くなければ返金します！と言っても良いほどの覚悟で仕入れて
捌いています！
稀少な高級魚！クロムツ
さぁ！お試しあれ！