大雪も一段落した今日の24条　
週末になりました
今日はスタッフOの愛する
新政の干支ボトルをご紹介しますね

今回のボトルデザインは
スサノヲノミコトに由来すると
言われる厄祓い｢茅の輪くぐり｣を
干支である龍の体で表したそうです
厄払いと同時に、旧体制との決別の
意志、そして新しい酒造りへの
意欲といった前向きなテーマも
合わせて盛り込まれています

気候変動の影響により、
原料米の収穫量が二年連続で
破壊的に減少し、さらに
長く杜氏を務めた方の退職など
様々な困難の末に醸された
干支ボトル！
だがしかし！
八代目蔵元である佐藤祐輔氏は
もろみの管理などもして楽しまれた
様子！
ポジティブ❤️
細部まで新政を細かく表現されている
｢干支ボトル
"The Great Legacies 2024"」
大いなる遺産
明日土曜日口開けです！
興味のある方はぜひ旬美亭N24に
集まれ〜〜〜😊
お待ちしていますよ♡