冬晴れの札幌からスタッフOが
お送りするシマアジの秘密㊙️
シマアジもアジも同じアジ科の
お魚ですがこの２つを比べるのは
サバとマグロ(どちらもサバ科！)の
違いを問うようなもんです！🤭
シマアジは高級魚で知られていて
成長すると１メートルにもなるお魚です
アジ科の中では間違いなく
味は最高👑とされています
ブリやカンパチやヒラマサもアジ科なので
むしろこれらと比べるべきかも！
脂乗りが良いのに歯応えもあり
美味しいですよー♡
特に天然ものは脂がくどくなく
サッパリとしていて食べ飽きない
美味さです！😋
オススメの日本酒と一緒に
どうぞお試しくださいね
( ＾∀＾)