昨日よりひんやりしている24条🍂
9月も残すところあと2日となりました
おはようございます！
スタッフＯです🤗
食欲の秋到来！♡
トップ画で店長が持って
いるのは長崎の戻り鰹！
早春に鹿児島南部から
北上するのが初鰹！
まだ脂は乗っておらず
サッパリとした味わいです
今時期に仙台の方から南下して
くるのが戻り鰹！
途中たっぷり栄養を摂り
もっちり脂乗りが良くなって
刺身は絶品😋
腹側に脂が多くつきマグロの
トロのようとも言われています♡
鰹は多くの栄養も豊富！
ぜひご賞味を❤️
薬味盛り過ぎで790円！

同じように栄養たっぷりな
牡蠣鍋も始めました🍲
牡蠣盛り過ぎとちゃう？？💦と
ついた名前も｢カキ盛り過ぎ｣！
追い牡蠣もできますよー🦪
お味噌でGO！！