ドヨンとしてる北24条からスタッフOがお送りします！
今日のオススメは呼子の剣先イカ♡
画像はイカの軟骨！大きいでしょ？
ところで皆さま！ウチの料理長が気付きましたーーッ！！
パチパチパチ👏👏
何がっ？
剣先イカは体の中に潜む軟骨がまるで剣の形をしていることに！！
だから剣先イカ⁉️…(近いけど違う😆)
みみの部分の形が剣のようだからとのこと
とにかく今の時期イカ！といえば剣先！
甘くてねっとり濃厚！
とにかく刺身は絶品！😆

他にも五島列島のキジハタ、鹿島灘の大玉ハマグリ、締めには…
辛味大根をたっぷり乗せた茶蕎麦の
わんこそば略して！茶わんこ蕎麦！！(は？何でも略したらアカン💦)
1週間の最後は旬美亭N24で美味しい酒と肴で癒されましょう♪♡！
今日もお店でお待ちしていますねー🤗

現場からは以上です！！🫡