関イサキ様ご来店！！

すみません💦関イサキ御一行さまが宴会するわけじゃあありません！（笑）

関アジ関サバで有名な「関ブランド」のイサキです。
水揚げから集荷までの徹底した手当で知られるブランドで、言わずと知れた大分は豊後水道で揉まれ、一本釣りで揚げられた身の締まったイサキです❣

荒波の中で育ち栄養豊富な場所で育った「瀬付き（回遊しない）」なので、脂乗りと身質が他のイサキとは全く異なるんです！( *´艸｀)

脂が乗っていながらも、あっさりとした味わいで見の締まりも良く磯の香も微かに楽しめます。
ぜひぜひご賞味あれ！！💖

今日のマグロは白老産！マグロが追っていたスルメイカも一緒に仕入れています。
マグロが先かイカが先か？？
こちらもご賞味くださいね(´艸｀*)

10月になり、明日からは気温も下がるとか。
熱燗ご用意してお待ちしていますね～～💛。

さあ、今週もがんばって行きましょう(^▽^)/