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2022年7月14日

味の良いアジフライ🐟

こんにちは。ちょっと韻を踏んでみました(どこが?)笑
♬今日のオススメは鯵フライ。
普通のフライとはちょっと違うよ。
♪刺身で食べるアジを使ってのアジフライ!
カリッとふわっとジューシーフライ!
タルタル乗っけてベリーグッド!🎵

はい、お粗末あげました💦
そもそもアジは、
約1万年以上も昔の縄文時代から
日本人に愛される魚。
鰹節と昆布に代表される2大旨味成分
(イノシン酸とグルタミン酸)が入っていて
“味がいい”が語源と言われています。

栄養面では
タンパク質含有量が魚の中でトップクラス!
脂質には、DHAやEPAも豊富で、
健康、美肌、美髪に欠かせない
ビタミン、ミネラル、カルシウムも
バランスよく含んでいるんです。

美味しくて栄養満点なアジ!
言うことないですよね。
今日はこれで決まり!yey!