ツブ刺し美味し💕

青空広がっていますが風の強い空知です。春とはいえ今年は風の強い日が多いような気がします。小さなセキレイも飛ばされそう💦
さて今日のオススメです!稚内の白ツブ刺しなんていかがでしょう(=´∀`)
甘くコリコリした食感はツブ貝独特の美味さです!メニューにあるとつい頼んでしまうんですよね〜😋 オホーツク海は稚内で獲れた新鮮な白ツブです。ご賞味くださいね✨
今日はクチグロ[石鯛]も仕入れています。
こちらはまた荒磯の王者と呼ばれ、常に急流に身を置くマッチョな石鯛です!刺身にすると、もちろん身は引き締まっており、かすかな磯の香りが心地よいお刺身です。
こちらもどうぞ召し上がれ❗️😘
今日もお店でお待ちしていますね。週の始まりはもちろん笑顔(=´∀`)人(´∀`=)