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2022年5月26日

貴重なノドグロ❣

こんにちはヽ(^o^)丿青空の空知から今日のおススメです💕

今日は長崎からの空輸でノドグロが入りました!はい、アレです!アレ!脂乗り抜群で絶品の味わいのあの!ノドグロです٩( ‘ω’ )و

濃厚な甘味と旨味が怒涛のように押し寄せるんですよー。
正式名称は「アカムツ」赤い宝石💎とも「白身のトロ」とも呼ばれているくらいの高級魚で貴重なお魚です。(≧∇≦)

皮と身の間に美味しい脂があり炙るともう大変なくらい美味しくなります。

そして人気の兜煮(かぶとに)ももちろんありますよ。でも刺身は何人前も取れても頭はひとつ!って事で早い者勝ちです😂

目の裏がとろっとして頬の肉はしゃっきり!甘辛く炊いてあるのでご飯にも合います💖

さぁ今日はノドグロ三昧いかがですか?

お店でお待ちしていますね。

いつものお先にご案内いたします╰(*´︶`*)╯♡