小樽の春シャコビッグサイズ！

春です? シャコです? 小樽です? それもビッグボスサイズのビッグです❣
(どんなん？)?

北海道のシャコの産地と言えば小樽ですよね！なんて言っても「秋シャコ祭り」が有名です！秋が旬なのかな？と思いますが．．．が！が！が！

実は春も旬なのです❣ 春は卵を持つメスの旬。春と秋に産卵しますが、第一回目の春の方が卵の量が多いと言われています！⇦ココ大事?

春シャコは脂が乗っていて、甘みもコクも申し分ありません?
子持ちならではのポリポリ食感を味わってください( *´艸｀)

このシャコ見た目で損をしています。姿かたちでダメっていう方、結構いるんですよね。

でも本当に美味しいんですよ！！ぜひトライしてみてください！

お店でシャコになってお待ちしています(^▽^)/