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2022年3月28日

春のノドグロ、生シラス

ちょっと肌寒く、雨もチラつく空知の朝です。3月最後の週の始まりです。ファイトッ!(自分に言い聞かせ!)

そんな1週間の始まりにふさわしいのが…ジャジャン♪あの高級魚ノドグロです?島根よりやって来ました!白身の大トロ、一度は食べたいノドグロです?

また、静岡の生シラスも入りました!南の海から黒潮に乗って来たイワシの稚魚です!まだまだ透明な魚体のシラス。とにかく鮮度が命です。今日は旬美亭でいただいちゃいましょ?

春の旬を楽しんでいただきたく他にもメニューいろいろです(*’▽’*)

今日も月曜日スマイルでお待ちしていますね〜♫