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2022年3月10日

インパクト大の「白ミル貝」❣

「なんじゃこれ⁉」と今あなたが目にしたものは白ミル貝の給水管です!よくアサリの貝から水管がピョンと伸びてますよね?アレです。なのでミル貝、貝殻キッチリ閉じれません。?

ツッコミどころ満載で、見た目はかなりグロテスク「貝は閉じるもの」と言う常識すら覆してくれちゃう貝なんです!?

可食部分は主にこの給水管です。ただし!ただし!この肉厚な身に旨味がギュッと詰まってるんです(´艸`*)高タンパク低脂質、ビタミンB12が豊富!そして美味しい?

アワビのようなコリコリした食感でしっかり甘みと旨味がたっぷりあり、特に甘みが強く感じられ、貝の中ではトップクラスの美味しさで人気があります。

今がまさに旬❣の白ミル貝、貴重な肝も漬けにしたのをご一緒にどうぞ♡♡♡♡

他にも春のオススメいろいろご用意しています?

今日もお待ちしていますね。合言葉はスマイリー(^▽^)/