長崎のイサキ!襟裳のマツカワ!

穏やかなようですが明日からは荒れるようですね。
寒いのも嫌だし、暖かいと雪が解けてツルツルになるから嫌!と、かなりワガママ言ってますが、要は早く春になってほしい!それだけです。(究極のワガママ?
さて、今日のオススメは長崎のイサキです。
クセが無く脂乗りが良いイサキをぜひ味わってみてください。漢字では伊佐木。トサカのような背びれを持ち、別名鶏魚と書かれたりします。
長崎県は全国有数のイサキの産地。恵まれた環境で育つイサキはとても良質!
襟裳のマツカワも負けてませんよ~。肉厚で程よく脂ものり、甘くてコリコリシコシコ!この食感がたまりません(*´艸`)
標津のホタテバター焼きも匂いだけでウットリします。こちらもご一緒どうですか~?
それではお店でたっぷりお悩みくださいね~?
今日もお待ちしています?合言葉はスマイリー(^▽^)/