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2021年12月21日

長崎のイサキ!襟裳のマツカワ!

穏やかなようですが明日からは荒れるようですね。

寒いのも嫌だし、暖かいと雪が解けてツルツルになるから嫌!と、かなりワガママ言ってますが、要は早く春になってほしい!それだけです。(究極のワガママ?

さて、今日のオススメは長崎のイサキです。

クセが無く脂乗りが良いイサキをぜひ味わってみてください。漢字では伊佐木。トサカのような背びれを持ち、別名鶏魚と書かれたりします。

長崎県は全国有数のイサキの産地。恵まれた環境で育つイサキはとても良質!

襟裳のマツカワも負けてませんよ~。肉厚で程よく脂ものり、甘くてコリコリシコシコ!この食感がたまりません(*´艸`)

標津のホタテバター焼きも匂いだけでウットリします。こちらもご一緒どうですか~?

それではお店でたっぷりお悩みくださいね~?

今日もお待ちしています?合言葉はスマイリー(^▽^)/