冬のメジナと龍の落とし子

寒い朝です。暖かくしてますか~。乾燥もしてるので、風邪にご注意ですよ。
さて、今日は土曜日なので、ランチはお休みです。夜のオススメは...
メジナ!そう、今が旬のメジナです。冬においしいお魚ですよ~?
黒くツヤツヤした魚体は丸っこくて愛嬌があります。顔がちっちゃくて可愛いです♡♡♡♡
夏は動物性のエビ、カニ、小魚を主食としてるのに、冬は植物性になり、海苔など海藻を食べるので、冬の方が味が良くなるなんて言われています。
お刺身にするとあらっ!きれいな紋様!クッキリハッキリ。鯛よりも鮮やかです。そして何よりツヤツヤと脂が乗ってます。
甘みと脂の旨味、いいですねぇ(´艸`*)
熱燗とも相性良さそうです♡♡♡♡おすすめですよ!
日本酒、十四代の龍の落とし子ありますからね。
わたし、何気に言っちゃってますが凄いお酒ですから〜!!昨日お客さまがどうしてここにあるの??って驚いていました!
十四代飲み比べやってます!本丸、中取り純米そして〜〜龍の落とし子?!
ぜひこのチャンスに味わってみる事をオススメしまーす?
今日は土曜日‼️自分にご褒美の日ですよ〜フルメンバーでお待ちしていますね!
マスクの下はメチャ笑顔です(^O^)