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2021年12月4日

冬のメジナと龍の落とし子

寒い朝です。暖かくしてますか~。乾燥もしてるので、風邪にご注意ですよ。

さて、今日は土曜日なので、ランチはお休みです。夜のオススメは...

メジナ!そう、今が旬のメジナです。冬においしいお魚ですよ~?

黒くツヤツヤした魚体は丸っこくて愛嬌があります。顔がちっちゃくて可愛いです♡♡♡♡

夏は動物性のエビ、カニ、小魚を主食としてるのに、冬は植物性になり、海苔など海藻を食べるので、冬の方が味が良くなるなんて言われています。

お刺身にするとあらっ!きれいな紋様!クッキリハッキリ。鯛よりも鮮やかです。そして何よりツヤツヤと脂が乗ってます。

甘みと脂の旨味、いいですねぇ(´艸`*)

熱燗とも相性良さそうです♡♡♡♡おすすめですよ!

日本酒、十四代の龍の落とし子ありますからね。

わたし、何気に言っちゃってますが凄いお酒ですから〜!!昨日お客さまがどうしてここにあるの??って驚いていました!

十四代飲み比べやってます!本丸、中取り純米そして〜〜龍の落とし子?!

ぜひこのチャンスに味わってみる事をオススメしまーす?

今日は土曜日‼️自分にご褒美の日ですよ〜フルメンバーでお待ちしていますね!

マスクの下はメチャ笑顔です(^O^)