Close

2021年11月19日

今日はコレ!青ゾイとワカサギ?

おはようございます。何となくボヤッとして外に居ても寒くないです。このまま春にならないかなぁ(´-ω-`)なんて、冬来る前に言ってるわたし…毎年です。

で、根室の青ゾイ仕入れました~~~❤(いきなり飛びます!)?

ソイの中でも青ゾイは近年は数が少なく、幻の魚と言われるほど高級魚です!! 真鯛の上がらない北海道では北の鯛とも呼ばれるほどです。

クセのない白身で身はプリプリ❣脂乗りも良く旨味が豊富で美味しい魚ですよ~?。日本酒にはもってこいのお刺身です。(´艸`*)

トップ画のワカサギの天ぷらもぜひどうぞ❤ わりと淡泊な魚ですが、油で揚げるとビールがすすむこと間違いなし!
骨は全然気になりませんよ~(*‘∀‘) クセになる味ですよね?

さぁ、週末です!仕事帰りに立ち寄ってみ~ませんか?

ニッコリ笑顔でお待ちしていますよ~~??