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2021年9月21日

利尻の真ゾイ・瀬棚の石鯛・十五夜さんと共に❣

おはようございます。今日は旧暦の8月15日。今夜は中秋の名月です!ウサギさんのお餅つきが見られるかな?昨夜は空一面大きな魚みたいにウロコ雲が~
 !|д゚)

さぁ、今日は今が旬の利尻の真ゾイ(正式名称はキツネメバル?可愛いでしょ)が入りました。

脂が乗った身はソイ類の中では特に美味!どれくらい美味いかというと…

利尻島の盆踊り唄に「ソイの刺身は鯛よりうまい」と歌われるくらい美味いんですよ~? 唄になるってすごい!

また、超おススメの瀬棚の石鯛(イシダイ)もありますよ~( *´艸`)こちらも脂乗りが良く、口の中でジワッと旨味が広がり、幸せ感じます。

早めにいらして、日本酒と合わせていただくのがおススメです(*´▽`*)

今日は、ピチピチ&イケメンコンビ❤ もちろん笑顔でお待ちしていますよ~(^▽^)/

今夜は月見で一杯。 お月さま顔を出してくれますように?