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2021年6月28日

海のダイヤ?境港の本マグロ!

今日のランチから始まる『本まぐろフェア』期待大です!!

店のドアを開けたらそこは境港だと思いませ❤(^^♪

ご要望に応え、夜のオススメにも「マグロ盛り!1400円」が登場します!

ランチのお値段と同じです。何という事でしょう‼なんとお得な!!

それは店主であり、料理長でもある清水自らが毎日かかさず札幌中央卸売市場の姉妹店、本部事務所、セリの現場に出向き、その目と手とプライドで魚を仕入れてくるからです。
昔から懇意にして頂いている水産会社さまとの連携プレーもこの新鮮な魚、価格を生む要因になっているのは言うまでもありません( *´艸`)

さあ、まずはランチで本マグロの味を確かめてください!

ドーンと行きますよ?ドーンと(^▽^)/

そうそう、今日の推し酒は…

①「〆張鶴の夏酒、生貯蔵酒」生酒のままでじっくり低温貯蔵することにより、フレッシュな香味そのままに、柔らかな口当たりとスッと消える綺麗な後味が特長の夏季限定酒?

②「松の司 楽 」他の純米吟醸酒に比べアルコール度数が低く、穏やかな吟醸香で優しい味わいです。冷やから燗まで様々な温度帯で楽しめ、柔らかな口当たりがお料理を選びません。その名の通り、ゆったりと気楽な感じでお楽しみください?

この2銘柄は550円でお飲み頂けます?

暑い日です。夜のお酒のために水分摂らないのはダメですよー?‍♀️

お店でお待ちしていますね。

笑顔と共にヽ(´▽`)/