まるで忍者❓モクモクと煙が!

おはようございます。雪のマークが気になる朝です。
まだタイヤ交換早かったかな(;´・ω・) 風が冷たい今日この頃..ホント寒い。.
そうだ!今日の夜は日本酒と、もくもくスモーク3点盛りなんていかがでしょう?
新しいメニューのもくもくスモーク!…なんだそれ?って思いますよね。
ガラスの小鉢の蓋を開けると~あら不思議、白い煙が出てきました(≧▽≦)
中からは楚々とした感じで牡蠣、ホタテ、サーモンの燻しものが現れます。。
酒の肴にピッタリでお酒が進みますよ~!(^^)!
今日の推しは福島、天保年間創業の豊國酒造の一歩己(いぶき)。
地元産の美山錦と阿武隈山系の伏流水で醸された純米酒です。
柔らかく、米の甘い脹らみを感じながらも若干の辛みと一緒に切れていく・・・
ぜひこちらもお試しくださいね。
今夜もお店でお待ちしていますよ。
笑顔と共に(^▽^)/