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2021年4月7日

まるで忍者❓モクモクと煙が!

おはようございます。雪のマークが気になる朝です。

まだタイヤ交換早かったかな(;´・ω・) 風が冷たい今日この頃..ホント寒い。.

そうだ!今日の夜は日本酒と、もくもくスモーク3点盛りなんていかがでしょう?

新しいメニューのもくもくスモーク!…なんだそれ?って思いますよね。

ガラスの小鉢の蓋を開けると~あら不思議、白い煙が出てきました(≧▽≦)

中からは楚々とした感じで牡蠣、ホタテ、サーモンの燻しものが現れます。。

酒の肴にピッタリでお酒が進みますよ~!(^^)!

今日の推しは福島、天保年間創業の豊國酒造の一歩己(いぶき)。

地元産の美山錦と阿武隈山系の伏流水で醸された純米酒です。

柔らかく、米の甘い脹らみを感じながらも若干の辛みと一緒に切れていく・・・

ぜひこちらもお試しくださいね。

今夜もお店でお待ちしていますよ。

笑顔と共に(^▽^)/

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