ギンポウと石鯛!

おはようございます。3月最後の週は曇り空で明けました。
でもでも気温は上がります。気持ちもアゲていきましょう~♡
今日はなかなかお目にかかれないお魚がはいってきましたよ~!一つ目は...
名前はギンポウ!?ここ北海道でも限られた地域でしか揚がらない希少なお魚です。
熱を通すとふわふわプルプル❤コラーゲンたっぷり!
西京焼きで召し上がっていただきます。さて二つ目はじゃじゃーん♬
千葉で揚がったイシダイです!流通量が少なく、一般市場にはなかなか出回らず、高級飲食店に卸される貴重なお魚です❕ 味は絶品!お刺身しかない!
新鮮なイシダイは身が引き締まっていて歯ごたえもあり、噛むごとに脂の旨味と甘味がじゅわっと口の中に広がってきます。
癖のないほんのりとした磯の香りを堪能してくださいね~?
さらにさらに静岡の金目鯛も入りました。くりくりオメメでチャーミング!
でも身はもっちりと甘味があり、とても美味しいんです。
もう全部いっちゃいませんか?? 美味しい思い出作ってください!(^^)!
今日もお店でお待ちしていますよ~?
笑顔と共に(^▽^)/(あっ、このフレーズ久々使った?)