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2021年3月10日

レモンとジンジャー。

いつも旬美亭をご贔屓くださりありがとうございます。

今日の美唄は雪も降り、寒い1日なのですが、通りを漂う気配はもう春です。

4月1日からの国税庁による総額表示に伴い、ドリンクメニューが少し変わります。

今、旬美亭ではレモネードやジンジャーエールを、素となるシロップから手作りしています。それは美味しいし、体に良いからです。

レモンはビタミンCをたっぷり含み、しょうがは体を温めてくれます。季節の変わり目は体調も不安定になります。ぜひご自愛して1度お試しください。

明日は3月11日。10年前に発生した東日本大震災は津波や原発事故など、かつてない被害をもたらし、その痛みは10年を経ようとする今も多くの被災者やご遺族の生活や心に深く残っています。

ただ、悲しいことに記憶は時と共に薄れていきます。被災地以外で暮らす私たちにできる事は「忘れない」事だと思います。

自然の脅威、原発の恐ろしさ、そして被災者の方たちの怒りと悲しみ。これらを暗い過去に封じ込めないこと。

私たちの店では三陸の魚や東北の酒を手にした時、その方たちの気持ちに寄り添います。そして忘れません。

毎年、3月11日にヤフーで「3・11」と検索すると検索された方、お一人に付き10円を東北支援に携わる団体に寄付となるそうです。

東北のたくさんの桜のつぼみが花開くのを願って止みません。

                                      店主