冬は鱈の季節⛄

季節は一気に冬に様変わりした白一色の美唄からお届けします。
窓からの光も明るくなり、気持ちもアガル様な気がしませんか?
さあ、今日のオススメは鱈(たら)ちゃんです。
それも活締め真鱈です!大きいんですよ!市場のMr.スマイリーアオヤマ(旬美亭キャラクター就任!)が重そうに持っています!
もちろん取り出されたタチ(白子)もバッチリ(^^♪
タチポンや揚げ出しでいただきましょう♡♡ 北海道に生まれてよかった!と思う瞬間です。
鱈の身は昆布締めの刺身でご提供いたします。
昆布締めにすると味が濃厚になり、とてもとても美味しいんです!
早く皆さまに味わっていただきたい。
裏メニューですが…お茶漬けにするとたまりません・・・・ふふふ♡
今夜もお店でお待ちしていますね。
笑顔と共に!(^▽^)/