知床のキンキの塩焼き!

なんだかどんよりとした天気ですが、こういう日は美味しいものを食べて気分をアゲていきましょう!
今日の旬美亭のオススメはなんと!!。。。。。。。
知床のキンキです!それもLLサイズ!!
キンキと言えば...赤い魚の中でも最上級!北のキンキ、西のノドグロと二分されている超が付く高級魚です。
大型のブランドキンキを東京のお店で食べようとすると1尾で1万円を超えることもあります。
上質な脂とフワッとした身が特徴で海外のラドラキンキ(アラスカキチジ)とは味わいが全く違います。
今日は札幌中央卸売市場の坂水産様の協賛を得て、LLの大型キンキの塩焼き1枚1900円と言う考えられない価格でお出しします!
ぜひ知床のキンキを召し上がってくださいね~。
今日もお店でお待ちしております。笑顔と共に!(^▽^)/