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2020年7月31日

   徳島の天然岩ガキ!

       7月から8月の中旬までが旬の徳島の岩ガキ!

  特徴は何といってもその大きさ!大振りで肉厚な身は500gを   超えています。

 その身はミルクをたっぷりと携え口に入れると磯の香りと共に、濃厚でクリーミーなミルクが口の中に広がります。

素材の味を楽しむなら何と言っても生が一番です。

当店では●オリーブオイル岩塩、抹茶塩、3杯酢、この3種添えでお出しします!

岩ガキにはエネルギー化しやすいグリコーゲンが豊富なので、週末に

ゴルフやイベントを控えている方には是非とも召し上がっていただきた

いです(^▽^)/